Chủ đề của Ngày Lương thực thế giới năm nay là "Nước là cuộc sống, nước là thức ăn. Không để ai bị bỏ lại phía sau”, trong đó nâng cao nhận thức của người dân thế giới về vai trò của nước, trong bối cảnh tình trạng khai hiếm nước sạch đang ảnh hưởng đến 2,4 tỷ người và tình trạng ô nhiễm môi trường, suy thoái hệ sinh thái và biến đổi khí hậu đang gây tác động nghiêm trọng tới 600 triệu người sống phụ thuộc vào thủy sản.

Buổi lễ phát động của FAO có sự tham dự của nhiều nhà lãnh đạo thế giới, như Tổng thống Italy Sergio Mattarella, Tổng thống Ireland Michael D. Higgins và Giám đốc điều hành Chương trình Lương thực thế giới của Liên hợp quốc (LHQ) Cindy McCain.

Nhấn mạnh mối liên hệ giữa nước và lương thực, Tổng giám đốc FAO Khuất Đông Ngọc (Qu Dongyu) khẳng định: "Không có nước thì không có lương thực. Và sẽ không có an ninh lương thực nếu không có an ninh về nguồn nước".

Theo ông Khuất Đông Ngọc, sự gia tăng dân số nhanh chóng, quá trình đô thị hóa, công nghiệp hóa, phát triển kinh tế và khủng hoảng khí hậu đều gây thiệt hại cho tài nguyên nước trên toàn thế giới, trong khi lũ lụt và hạn hán ngày càng gia tăng đang ảnh hưởng đến hệ thống nông sản toàn cầu. Ông nhấn mạnh: "Cần tăng tốc hành động nếu chúng ta muốn đạt được các Mục tiêu phát triển bền vững (SDG) của LHQ".

Trong một thông điệp video, Tổng thư ký LHQ Antonio Guterres cho biết Ngày Lương thực thế giới năm nay "diễn ra trong bối cảnh khủng hoảng lương thực đang diễn ra trên toàn cầu và thế giới đang nỗ lực để chấm dứt nạn đói và suy dinh dưỡng”. Ông nhận định: "Việc quản lý bền vững nguồn nước cho nông nghiệp và sản xuất lương thực là điều cần thiết để chấm dứt nạn đói, đạt được SDG và bảo tồn tài nguyên nước cho các thế hệ tương lai”. 

Tối cùng ngày, Diễn đàn Lương thực thế giới (WFF) lần thứ 3 đã được khai mạc tại thủ đô Rome của Italy, trong đó tập trung thảo luận về việc tăng cường quản lý bền vững tài nguyên nước, thúc đẩy chuyển đổi hệ thống nông nghiệp và thực phẩm, cùng xây dựng thế giới "không còn nạn đói”.

Diễn đàn năm nay có chủ đề "Chuyển đổi hệ thống thực phẩm nông nghiệp thúc đẩy hành động vì khí hậu", được tổ chức theo hình thức trực tuyến tới ngày 20/10. Trong khuôn khổ WFF 2023 sẽ diễn ra Diễn đàn Thanh niên toàn cầu WFF, Diễn đàn Khoa học và đổi mới của FAO và Diễn đàn Đầu tư chung tay của FAO, quy tụ khoảng 10.000 người tham gia trên toàn thế giới để thảo luận về cách giải quyết các vấn đề cấp bách trong hệ thống nông sản và thúc đẩy hành động vì khí hậu.

FAO được thành lập ngày 16/10/1945, hiện có khoảng 183 nước thành viên. Kể từ năm 1981, ngày 16/10 đã được tổ chức này chọn làm Ngày Lương thực thế giới.